Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
  • ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: кулинария (список заголовков)
11:38 

Тяй – чудесная штучка

Тяй - это приправа корейской кухни, сначала про Тяй у нас заговорили в теме и витаминах и макро-элементах, т.к. это очень полезная паста, придающая массу сил и энергии. Делают тяй из бобов сои, он должен быть коричневым, как молочный шоколад и пахнуть немного странно для новичков. :hi_hi_hi: )

Где взять тяй и что с ним делать


Женсовет.уз - полезный женский форум


@темы: Кулинария

01:59 

Выбор пароварки

ПароваркаВ пароварке можно приготовить мясо, рыбу, морепродукты, яйца, овощи, даже крупы. На пару делают отличные пельмени и вареники, запеканки, фруктовые десерты и даже торты. На пару - оптимальный способ приготовления блюд, так сохраняется больше витаминов и микроэлементов, чем при варке, не говоря уже о жарке. Влажный жар, в отличие от сухого, как в духовке, способствует сохранению консистенции, естественного цвета продуктов.


Кое-кто из форумчанок уже решил приобрести пароварку, но вот какую выбрать?! Подсказывают те, кто уже успешно пользуется: во-первых, нужна такая, чтобы снимался поддон... Читать всю тему


А какие электроприборы востребованы на вашей кухне?


Женсовет.уз - полезный женский форум


@темы: Кулинария, Домохозяйки

08:21 

Два рецепта от koala

12:41 

Торт “Птичье молоко”

Наша форумчанка devuwka-vostoka всегда делится очень красивыми и интересными рецептами разных блюд и выпечки. Дорогая Ирина, поздравляем с прошедшим днем рождения, желаем тебе и всей твоей дружной семье крепкого здоровья и творческого наслаждения на весь год!



Очень долго я шла к приготовлению этого торта, все боялась, что не получится так как у мамы - воздушно, нежно и очень вкусно. Но все решило мое день рождение - гости и желание чем-нибудь удивить. Попросила рецепт у мамы и приготовила на пробу за несколько дней до гостей, чтобы была возможность исправить все ошибки и сделать идеальный торт. К сожалению, фото есть только первого торта, т.к. второй ушел так быстро, что я конечно не успела его сфотографировать. Рецепт дам так, как делала в первый раз, а потом напишу что исправила.

Единственное скажу сразу - суфле получилось идеальным и очень вкусным.



Рецепт и обсуждение


Женсовет.уз - полезный женский форум


@темы: Кулинария

10:21 

Вкусно!

01:59 

Кулинарные вопросы

1. Все, что вы хотели знать про арахис, но боялись спросить...

Как быстро и просто очистить арахис от шелухи?

Рецепты арахисового масла и пасты, кунжутно-арахисовой халвы, и т.д.


Арахис


2. Кто знает еще рецепт пирожного Картошка?

Скорый рецепт с жареной мукой, классический бисквитный рецепт, рецепт с печеньем и другие картошки :)


Картошка


3. Салат из ростков маша (фото+рецепт), а также ноу-хау по проращиванию маша в домашних условиях.


салат из ростков маша


Женсовет.уз - полезный женский форум


@темы: Кулинария

10:20 

Что кладут в лагман?

Лагманdarina11: спросила у форумчанок, что кладут в лагман.


Оказывается на базаре продается лагман, сама лапша. Хочу приготовить дома, вроде понятно, что надо сделать поджарку, бульон, но хочу спросить, что вы кладете. Просто продавщица этого лагмана сказала, что...


Оказалось, что универсального рецепта нет, и девушки поделились своими способами приготовления:


feruzik:

Для подливы берут мясо нарезанное мелкими кусочками, лук полукольцами, баклажан (разрезать вдоль), а потом мелко поперек, болгарский полукольцами, немного капусты нарезать как на борщ, вместо капусты можно листья салата, картофель нарезать соломкой, но не совсем мелко, чтоб не разварилось, чеснок, сельдерей, помидоры мелко нарезать, длинную молодую в стручках фасоль (джандул - продаются на базарах) нарезать длиной в 1.5 см, 1 маленький горький перец для остроты.


Сначала жарить мясо, затем лук, добавить соль, болгарский, баклажан , молодую стручковую фасоль, перчик, картофель, помидоры. Кидать все с перерывом в минуты две и жарить. Затем в эту массу добавить чеснок и сельдерей — один раз все перемешать (долго не жарить!) и залить водой (чтобы все покрылось, но не утонуло, должно получиться второе, а не суп :) ).


Продолжение и другие рецепты


Женсовет.уз - полезный женский форум


@темы: Кулинария

03:26 

Три вопроса от Ktz

Женсовет

главная